SI ME PREGUNTA SI ESTOY DE ACUERDO CON ESTA LEY POR SUPUESTO QUE NO PERO ENTIENDO EL ESPÍRITU DE LA MISMA AHORA TAMBIÉN ANTES DE UN PROYECTO DE ESTE TIPO¿ POR QUE NO SE INTENTA QUE SE CUMPLA LA REGLAMENTACIÓN YA EXISTENTE ?.
LO QUE MAS CLARO QUE ME QUEDA ES TODO LO QUE PROHÍBE Y EL DESCONOCIMIENTO QUE EL AUMENTO DE IMPUESTOS DE LAS BEBIDAS ALCOHOLICAS NO SE BAJA EL CONSUMO Y DATOS HISTÓRICOS Y RECIENTES SOBRAN, LO QUE SI SE LOGRA ES QUE EMPRESAS NACIONALES Y PEQUEÑAS NO PUEDAN COMPETIR , SE BASTARDEE BEBIDAS Y APARESCAN LOS VIVOS DE SIEMPRE A VENDER BEBIDAS TRUCHAS Y DE CONTRABANDO .
ESTE TEXTO O ESCRIBI A SOLICITUD DE URUGUAYO DEL COCTEL .
Desde hace
cuatro años AUDEB junto a la IBA viene trabajando por un beber responsable y un
servicio profesional de bebidas, ya es el tercer curso internacional que se
trae a Uruguay , además de estar en los programas regulares.
Desde hace
un también cuatro años que venimos intentando que se nos tengan en cuenta, se
realizo cartería para la noche de la nostalgia , un lanzamiento junto a la
Jefatura de Policía de Montevideo.
Se intentó
trabajar con la Junta Nacional Antidrogas y se le presento dos proyectos ; uno
de realizar pilotos con charlas y exhibiciones en centros de enseñanza donde se
les podría demostrar a los jóvenes que para ser ganador no hay que ser ni
borracho ni alcohólico. El otro proyecto es que se diera un carnet y curso
correspondiente de beber responsable a toda la gente involucrada directamente o
indirectamente con la venta de alcohol.
En la
venida el año pasado del Presidente de Iba Derrik si hizo charlar en conjunto ,
pero un día se cortó el dialogo y para nuestra mayor sorpresa la junta envió un proyecto de ley
que es prácticamente una ley seca encubierta.
En la
misma se fundamenta el envío de la misma y se habla hasta de la los árabes cuando
inventan la destilación y después una somera y muy prolija exposición de los
males del alcohol , pero dejaron la otra mitad sin siquiera decir un solo renglón
donde hay pruebas históricas y recientes sobre el fracaso de estas políticas.
Solo hay que acordarse el año pasado en Ecuador cuando murieron personas
envenenadas con alcohol adulterado o solo ir a los departamentos fronterizos
donde se trae botellas de contrabando que ocasionan comprobables daños, o los
muertos en Africa o al propia Rusia.
Siguiendo
con la ley hay un montón de inconsistencias pero voy a transcribir dos :
Artículo 22. (Prohibición de concursos, torneos
o eventos en los que se requiera la ingesta de bebidas alcohólicas).- Queda
prohibida la realización de concursos, torneos o eventos de cualquier
naturaleza, sea con o sin fines de lucro, que requieran la ingesta de bebidas
alcohólicas desnaturalizando los principios de la degustación, cata o cualquier
otra destinada a evaluar la calidad y bondades de los productos
Con este articulo los certámenes nacionales
desaparecen y además según se explica en la presentación es para controlar la
ingesta en menores pero acá no somos mayores?.
Falto poner solo AUDEB en la ley y pregunto va a desaparecer el salón del vino o la semana
de la cerveza? Lo que si me preocupa es la pasividad de loa asociación de
somellier cuando además hace un par de días de declaro al vino bebida nacional
(una ironía o los que los declararon no leyeron la ley)
Artículo 19. (Prohibición
de expendio, ofrecimiento y consumo de bebidas alcohólicas).- Queda prohibido
el expendio, ofrecimiento y consumo de bebidas alcohólicas en los siguientes
lugares:
|
a)
|
Centros e institutos de enseñanza públicos y privados.
|
No se va a vender alcohol en un centro de enseñanza eso
está claro pero no deja ninguna posibilidad a dar clases de barman, somellier,
mozo o incluso cocina con el uso de alcohol.
Mi humilde opinión es que se tiene que aplicar las
leyes ya existentes y las multas ejemplarizantes a los que no las cumplen, la
ley en su conjunto, esto atenta contra un montón de gente que trabaja en este
rubro con seriedad y responsabilidad.
He escuchado que con este ley se va a cambiar el
comportamiento de los jóvenes es una lectura equivocada y màs cuando como
contradicción legalizan la marihuana y además es el propio estado el productor y vendedor
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