Tener o pertenecer a una asociación y otras hierbas en Uruguay

                                           

Como les va estimados amigos hoy para salir de la lógica de lo que siempre escribo me voy a referir al tema de las asociaciones de bartender.

En primer lugar quiero dejar en claro que en muchos países por las condiciones geopolíticas y económicas  la única manera de poder formar y tener una asociación de barman es solamente con el sponsoreo de una o mas empresas, sino es inviable economicamente.

En este punto y luego de haber aclarado el mismo me voy a referir específicamente a uruguay y a una pregunta que me hicieron varias veces por que AUDEB y el SUGU no es parte de una misma cosa, como en argentina que es un sindicato.

Bueno todo parte de la génesis  de su fundación ya que AUDEB   fue fundada por pequeños comerciantes o propietarios de bares de origen español , emparentados sanguineamente con hermanos y primos argentinos y de ahí su influencia y su fundación.

Durante mucho tiempo o años diría la relación con el sindicato gastronómico fue fría y distante ya que nos observaban como una simple herramienta de las empresas.

Durante mi presidencia volvimos a realizar conversaciones con ellos e incluso nos acompañaron en nuestra visita a la comisión de la cámara de representantes durante el gobierno de Mujica para defender la postura de los trabajadores.

Se hablo con ellos para la posibilidad de estar bajo el mismo techo ya que cada dia se hace mas difícil mantener una sede con empresas que cada vez son menos, mas poderosas y con sus propios certámenes. Incluso el apoyo económico en algunos caso no existe , solo se da en bebidas.

Pero lo que si identifico a AUDEB  es que históricamente cuando un socio como premio a su carrera funcional pasaba a pertenecer a una empresa , automáticamente renunciaba a la comisión directiva .

La explicación es muy simple , aun dentro de nuestra pobreza eramos ricos en independencia y absolutamente ninguna de ellas podía decir que la balanza o el favoritismo esta inclinado hacia uno u o otro lado.
Existiendo otro gran problema oculto que es el grado de dependencia que se puede crear con el asociado y verse imposibilitado a votar o disentir , por miedo a sufrir consecuencias económicas. transformándose los mismos en inamovibles .

Los bartenders uruguayos y nuestra asociación debia ser de  trabajadores , abierta a todos y a todas las empresas nacionales o internacionales. En el momento de ser presentadas todas eran iguales y el sorteo era parejo para todas  y se les daba a todas la oportunidad de tener su lugar, incluso mas a pequeños emprendimientos nacionales durante años estuvieron prácticamente aportando lo mínimo para respaldar su trabajo .
Y lo mas importante no quedaba ninguna duda para el competidor de que su trago no estaba flechado en ningún sentido, por que las garantías eran totales y no había margen para las suspicacias .

Hay que darles a las empresas que lo que se dice es también lo que se hace , y nuestro mensaje es con actos no con discursos.

Por esto que expongo NO A INTEGRANTES DE EMPRESAS EN LA COMISION DIRECTIVA DE AUDEB