En esta oportunidad vamos a volver nuevamente con el tema del agua de lo que poco se habla y se escribe en este mundo tan complejo de la elaboración de bebidas, con alcohol , sin alcohol y simplemente agua.
Como sabemos la mayor parte del planeta es eso AGUA pero lo primero a establecer es que existe el agua mineral y al agua mineral artificial.
Dicho esto vamos con la primera el agua mineral natural , que es aquella que por diferentes caminos va adquiriendo propiedades únicas y que se considera con propiedades terapéuticas o medicinales o simplemente las ideales para mantenerse sano , no hay que olvidarnos que somos el resultado de lo que bebemos y comemos, cada dia mas la tendencia es a recurrir a esta como una opción de vida sana.
Los paises mas afortunados tienen diferentes tipos de aguas minerales con grandes propiedades y por nombrar solamente a uruguay y los países vecinos nosotros estamos sobre el acuífero guaraní.
Al margen de esta riqueza invaluable sobre la que estamos parados en el caso de uruguay cuanta con dos aguas de increíble valor como SALUS y NATIVA , que provienen de los profundo de la piedra.
CLASIFICACIÓN DE AGUAS
A) Aguas alcalinas y aguas alcalinas calcareas
B) Aguas clorosulfatadas
C) Aguas sulfurosas
D) Aguas ferruginosas
E) Aguas Arsenicales
F) Aguas radioactivas
Los elementos que podemos encontrar en las mismas son los mas variados y que lle van a dar a cada una su personalidad y sus características únicas , ha por las dudas entre otras no tomen agua radioactivas .
Ej: carbonato de amonio, de sodio, de calcio, cloruro de potasio, de aluminio, de calcio, estroncio, de manganeso , Nitratos , Bromuro , Sulfatos , Floruro , Fosfatos, Pirofosfato ;Alumbre , Ácido clorhídrico ,Carbonato , Cloruros ej. amonio, sodio, bario , manganeso ,litio , hierro .Boratos, Nitrato, Sulfatos Ioduro de sodio , Pirofosfato , Silicato de sodio , Ácido sulfúrico , Arseniato de sodio .
Para sorpresa de muchos estas aguas tienen gases disueltos como el : anhidrido carbonico , Oxigeno , nitrogeno e hidrogeno sulfurado.
A que nos lleva esto a que estas aguas sean divididas según el efecto en el organismo como son :
AGUAS ACIDULAS : acción digestiva , efecto cardiovascular , sedante de las vías respiratorias y funciones urinarias dentro de otras.
AGUAS ALCALINAS : acción digestiva , actúan sobre el sistema cardiovascular y para algún perezoso estimulante del aparato genital aunque no se ahoguen tomando agua.
AGUAS CLORURADAS : similar a la anterior
AGUAS SULFUROSAS : similar a la anterior y ademas estimulante de los centros nerviosos
AGUAS SULFATADAS : acción purgativa y ojito sedante del aparato genital ( ya saben a quien echarle la culpa ) y sedante de los centros nerviosos.
AGUAS BROMURADAS : muy digestiva y acción especifica sobre el aparato genital
AGUAS IODURADAS : acción digestiva y muy importante en algunos casos modificadora del la función genital
AGUAS FERRUGINOSAS: acción cardiovascular y para no quedar fuera de la conversación estimulante del aparato genital .
AGUaS MINERALES ARTIFICIALES : bueno aca el tema se complica aun mas por que algunas de las aguas anteriores solamente a ser tratadas se cambia ligeramente su composición y estas son las que nosotros bebemos en forma regular, aunque no es menor decir que no se puede copiar y tratar de reproducir la composición de una 100% natural.
Para poder elaborar un agua mineral artificial tenemos que contar con tres cosas básicamente : AGUA , ANHÍDRIDO CARBÓNICO Y SALES .
Ahora bien el agua para hacer este proceso puede llegar a ser hasta la usada en forma corriente pero cumpliendo una serie de requisitos como lo son : contaminación con sustancias extrañas, inodora , insípida , sin sabor , no contendrá amoniaco ,.
Sobre el gas no hay misterio
En cuanto a las sales estas tienen que ser de máxima pureza que ronda el 99%.
Otras fuentes de obtención de agua es el agua de lluvia ligeramente ácida y por supuesto el agua destilada .
Como podemos ver acá y otro trabajo anteriormente escrito la importancia del agua es vital, la forma con que se hacen las bebidas , como se mezclan su componentes definen lo que estamos tomando
Ahora la pregunta es sabemos lo que tomamos?
Algunos paises practicamente las caries son una rareza por que el el agua es fluoradas , por eso en uruguay desde hace mucho tiempo se fomento este tipo de sal.
informacion basica obtenida : FABRICACION DE BEBIDAS ALCHOLICAS Y SIN ALCOHOL DE FRANCISCO JOSE VALLEJO
Como sabemos la mayor parte del planeta es eso AGUA pero lo primero a establecer es que existe el agua mineral y al agua mineral artificial.
Los paises mas afortunados tienen diferentes tipos de aguas minerales con grandes propiedades y por nombrar solamente a uruguay y los países vecinos nosotros estamos sobre el acuífero guaraní.
Al margen de esta riqueza invaluable sobre la que estamos parados en el caso de uruguay cuanta con dos aguas de increíble valor como SALUS y NATIVA , que provienen de los profundo de la piedra.
A) Aguas alcalinas y aguas alcalinas calcareas
B) Aguas clorosulfatadas
C) Aguas sulfurosas
D) Aguas ferruginosas
E) Aguas Arsenicales
F) Aguas radioactivas
Los elementos que podemos encontrar en las mismas son los mas variados y que lle van a dar a cada una su personalidad y sus características únicas , ha por las dudas entre otras no tomen agua radioactivas .
Ej: carbonato de amonio, de sodio, de calcio, cloruro de potasio, de aluminio, de calcio, estroncio, de manganeso , Nitratos , Bromuro , Sulfatos , Floruro , Fosfatos, Pirofosfato ;Alumbre , Ácido clorhídrico ,Carbonato , Cloruros ej. amonio, sodio, bario , manganeso ,litio , hierro .Boratos, Nitrato, Sulfatos Ioduro de sodio , Pirofosfato , Silicato de sodio , Ácido sulfúrico , Arseniato de sodio .
Para sorpresa de muchos estas aguas tienen gases disueltos como el : anhidrido carbonico , Oxigeno , nitrogeno e hidrogeno sulfurado.
A que nos lleva esto a que estas aguas sean divididas según el efecto en el organismo como son :
AGUAS ACIDULAS : acción digestiva , efecto cardiovascular , sedante de las vías respiratorias y funciones urinarias dentro de otras.
AGUAS ALCALINAS : acción digestiva , actúan sobre el sistema cardiovascular y para algún perezoso estimulante del aparato genital aunque no se ahoguen tomando agua.
AGUAS CLORURADAS : similar a la anterior
AGUAS SULFUROSAS : similar a la anterior y ademas estimulante de los centros nerviosos
AGUAS SULFATADAS : acción purgativa y ojito sedante del aparato genital ( ya saben a quien echarle la culpa ) y sedante de los centros nerviosos.
AGUAS BROMURADAS : muy digestiva y acción especifica sobre el aparato genital
AGUAS IODURADAS : acción digestiva y muy importante en algunos casos modificadora del la función genital
AGUAS FERRUGINOSAS: acción cardiovascular y para no quedar fuera de la conversación estimulante del aparato genital .
AGUaS MINERALES ARTIFICIALES : bueno aca el tema se complica aun mas por que algunas de las aguas anteriores solamente a ser tratadas se cambia ligeramente su composición y estas son las que nosotros bebemos en forma regular, aunque no es menor decir que no se puede copiar y tratar de reproducir la composición de una 100% natural.
Para poder elaborar un agua mineral artificial tenemos que contar con tres cosas básicamente : AGUA , ANHÍDRIDO CARBÓNICO Y SALES .
Ahora bien el agua para hacer este proceso puede llegar a ser hasta la usada en forma corriente pero cumpliendo una serie de requisitos como lo son : contaminación con sustancias extrañas, inodora , insípida , sin sabor , no contendrá amoniaco ,.
Sobre el gas no hay misterio
En cuanto a las sales estas tienen que ser de máxima pureza que ronda el 99%.
Otras fuentes de obtención de agua es el agua de lluvia ligeramente ácida y por supuesto el agua destilada .
Como podemos ver acá y otro trabajo anteriormente escrito la importancia del agua es vital, la forma con que se hacen las bebidas , como se mezclan su componentes definen lo que estamos tomando
Ahora la pregunta es sabemos lo que tomamos?
Algunos paises practicamente las caries son una rareza por que el el agua es fluoradas , por eso en uruguay desde hace mucho tiempo se fomento este tipo de sal.
informacion basica obtenida : FABRICACION DE BEBIDAS ALCHOLICAS Y SIN ALCOHOL DE FRANCISCO JOSE VALLEJO
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