Buscar este blog

miércoles, 12 de julio de 2017

EL HORÓSCOPO DE LOS CÓCTELES

Hace algunos años se realizo un seminario sobre el horóscopo de los cócteles con otros dos colegas , donde Gustavo Lujambio dio cátedra sobre las características de cada signo, aca van los últimos en dos entregas próximas entregare el total  de los signos
EN ESTE MOMENTO ESTAMOS TRABAJANDO EN ELLO

                                                                          ARIES

1er. decanato
              

                  ELLAS                                     

              PRINCESA                                                          

BATIDO                  50 ml. ron                            decorado hojas menta   
COPA COCTEL      20 ml licor de menta                                                           
                                 20 ml licor de chocolate                                                      
 



                ELLOS

                                             GOLDEN RED

                                 50 RON DORADO                   PAJARITO DE KINOTO Y CHERRY
BATIDO                  20 GIN
VASO LARGO       10 FINEST CALL  MANGO
                                 60 GUARANA
                                 10 CAMPARI BITTER

AUTOR  SANTIAGO PINTO ( CORTIJO)




2do. DECANATO

                
                     ELLAS                                    


                                BUTTERFLY                                          
       
LICUADO                       50 ml  DE RON DORADO         3  GALLETITAS DE CHOCOLATE
COPA HURACAN         40 ml  DE CHANTILLY                                                               
                                          4    GALLETITAS DE CHOCOLATE                                       
                                      100 ml DE HELADO DE CHOCOLATE  
                                 
 

   
                                   ELLOS  


                                  ARIANO

                                  50 ml. DE RON                                                    RODAJA DE LIMA
BATIDO                  30 ml. DE JUGO DE LIMA    
COPA CÓCTEL    10 ml   DE LIMONCELLO 


3er. DECANATO


                              ELLAS


                                       BELLA DAMA

BATIDO                30ml VODKA
VASO LARGO     20ml LICOR DE FRAMBUESA                               RODAJA DE LIMON
                               30ml FINEST CALL FRAMBUESA
                               30 ml SPRITE

AUTORA LORENA MARTINEZ


                    ELLOS

                               PASIÓN ROJA

BATIDO                     50 ml  RON BLANCO                          FLOR DOBLE NARANJA Y CEREZAS
COPA COCTEL       20 ml LICOR DE CEREZAS
                                    20 ml VERMOUT BIANCO

AUTO   Matias Pomi


  

                                     
                                                                                              TAURO




1er. DECANATO

                           ELLA

                      BONI

BATIDO                    40 ml  VODKA                                      CEREZAS Y HOJAS DE MENTA
COPA COCTEL        30 ml FINEST CALL RASPBERRY
                                   30 ml LICOR DE CEREZAS

AUTORA  ANALIA POMBO

            ELLOS

                              KING

                                 50  ml. VODKA
REFRESCADO     20  ml. TRIPLE SEC                 ESPIRAL DE NARANJA
COPA CÓCTEL    10 ml. JUGO DE NARANJA


 


2do.  DECANATO

                      ELLAS

                         INDIO


BATIDO                  30 ml TRIPLE SEC
VASO LARGO        20 ml JUGO DE NARANJA                SE  DECORA CON CEREZA Y
                                 20 ml  FINEST CALL MANGO           CASCARA DE NARANJA
                                 30 ml TEQUILA

AUTORA  ANALIA POMBO

3er. DECANATO

              ELLAS                                    

                  ESTRELLITA                                                       

BATIDO                   40 ml de ron                             virutas de chocolate                        
COPA CÓCTEL       40 ml helado                            de chocolate                                                       
                                  10 ml licor de chocolate                                                             



                          ELLOS

                                  SECUAZ

                                   50ml. DE GINEBRA
BATIDO                    20ml. LIMONCELLO            ESPIRAL DE LIMÓN
COPA COCTEL        10ml.  JUGO DE LIMA


 



                                                               GEMINIS
                            


2do.  DECANATO

                     ELLAS

                           WALQUIRIA

BATIDO                   60 ml  VODKA
VASO LARGO        10 ml  licor DE MENTA                                       FLOR DE KIWI   Y
                                 10 ml FINEST CALL DE FRUTOS ROJOS            CEREZAS
                                 10 ml finest call de MANZANA
                                 15 ml GRANADINA

 AUTORA  YENIFER MARTINEZ

                                                                                            




                                     LEO
                        

              

1er:  DECANATO

        ELLA

                  AISHA

BATIDO                40 ml  VERMOUTH BIANCO
VASO LARGO     1O ml  LICOR DE CEREZAS                 DECORACIÓN RODAJA DE
                               20 ml FINEST CALL RASPBERRY                  LIMÓN
                               20 ml FINEST CALL PASSION FRUIT
                               70 ml SPRITE

AUTORA SOFIA MARCIA



              






          ELLOS

                                    ARCADIA

REFRESCADO            35 ml VODKA
COPA COCTEL           30  ml BLUE CURACAO                          FLOR DE MANZANA CON CEREZA
                                      25  ml FINEST CALL MANZANA

AUTORA  NATALIA LERETE

2do. DECANATO
                       
               ELLAS

                                    ROSA MENTA

COPA COCTEL   30 ml DE LICOR DE CHOCOLATE
DIRECTO             30 ml DE LICOR DE MENTA                     CEREZA  DE DECORACIÓN
                              30 ml CREMA DOBLE




                ELLOS

                                      IMPETUOSO ESPÍRITU

 BATIDO                  30 ml WHISKY

COPA COCTEL       30 ml MARTINI ROSSO               ESPIRAL DE LIMÓN CON FLOR DE
                                  20 ml JUGO DE LIMÓN                    FRUTILLA
                                   1 GOLPE DE CAMPARI

AUTOR  CRISTIAN ECHEVERRIBORDA 


                                                                                    LIBRA
1er. DECANATO

                                                           ELLAS

                                               COLD MIND

                                   40 ml. TEQUILA
LICUADO                 30 ml. LICOR DE CACAO       HOJAS DE CHOCOLATE
COPA COCTEL        50 ml. HELADO DE MENTA

 

AUTORA : DAIANA DUARTE



3er. DECANATO

                    ELLAS

                                                            EQUILIBRIUM

COPA COCTEL    15 ml LICOR DE VAINILLA
BATIDO                  15 ml CURACAO BLUE                             ESPIRAL DE LIMÓN Y CEREZAS
                                 25 ml  VERMOUTH BIANCO
                                 20 ml  TEQUILA
                                 15ml    FINEST CALL MANZANA

AUTORA  YANIRA GUERRA
 

                                                                                    ESCORPIO

1er. DECANATO


                  
                             ELLAS 

                                         CIELO                                                  

                               40 ml.  DE RON BLANCO                             ESPIRAL LIMÓN                     
REFRESCADO    15 ml.   L.CURACAO AZUL                                                                                     COPA CÓCTEL    25 ml.   V.BIANCO                                                                                    

             ELLOS

                  NOCHE NEGRA

                             40 ml. VODKA NEGRA
REFRESCADO   15 ml. TRIPLE SEC                    ESTRELLA DE NARANJA
                             25 ml.  VERMOUTH BANCO

2do. DECANATO

            ELLAS
                       
                        ECLIPSE

BATIDO                    2 RODAJAS DE JENGIBRE
VASO LARGO        40 ml JUGO DE LIMA                     
                                 45 ml VERMOUTH BIANCO                    RODAJA DE LIMÓN Y HOJAS DE
                                 20 ml CAMPARI                                                            MENTA
                                 45 ml  SPRITE

 AUTORA KAREN RODRIGUEZ  
  
          

3er. DECANATO

                         ELLAS                                           


                                              CARDENAL
                                  
                                      40 ml.   RON BLANCO               
REFRESCADO            15 ml.   LICOR DE FRUTILLA           FRUTILLA   
     COPA CÓCTEL      25 ml.   VERMOUTH BIANCO                                                                            


                      ELLOS

                                            EL DURO

                                  40 ml.  RON BLANCO
REFRESCADO        15 ml.  LICOR DE MENTA                HOJAS DE MENTA
COPA CÓCTEL       25 ml.  VERMOUTH BIANCO


                                                  SAGITARIO


                                                                            
    1er. DECANATO


                   ELLAS

                                CABALLO VERDE


 BATIDO                60 ml DE VERMOUTH ROSSO                  FLOR DE KIWI Y CASCARA
COPA COCTEL     20 ml FINEST CALL MANGO                              DE LIMÓN  
                                20 ml RON BLANCO
                                10 ml JUGO DE LIMÓN 
                                10 ml LICOR DE MENTA      

AUTORA  CAMILA FRIAS     




          ELLOS

                  SUPER LIFE

                              40 ml. RON ORO
BATIDO               20 ml.  NARANCHELLA                   RODAJA DE NARANJA
COPA COCTEL   20 ml. JUGO DE NARANJA



 3er. DECANATO    
                                 
                                                                                             
                              ELLAS                   
                  
                                                 ESPINA ROJA

BATIDO                     40 ml. TEQUILA                                CORAZÓN DE CARAMELO
VASO LARGO          30 ml   GIN
                                   40 ml  FINEST CALL RASPBERRY 
                                   40 ml  SPRITE
                                   10 ml. JUGO DE LIMÓN        

AUTORA  ANA  FOTTI   
                                                                          

          ELLOS

                          TROMBA

                                50 ml.  RON ORO                                   MARACUYÁ                         
REFRESCADO      20 ml.  L. MARACUYÁ                                                      
COPA CÓCTEL     10 ml.  JUGO DE LIMÓN                                                                                    

                                  



CAPRICORNIO 


1er. DECANATO

                                                                                                      
                ELLAS

                         CABRITA                                                                      

  VASO LARGO   50 ml.   RON BLANCO                            RODAJA NARANJA                             
           BATIDO    30 ml.  L. NARANCHELA                        CON UNA CEREZA              
                             100 ml.  JUGO DE NARANJA                                                         
                                                                                                                                  


                              ELLOS

                  R.P

                         50 ml.  RON ORO
BATIDO          30 ml.  LICOR DE FRUTILLA         FRUTILLA Y CEREZAS
COPA              10 ml.  LIMONCELLO
HURACÁN     100ml. JUGO DE FRUTILLA  
     

R.P



                         ELLA

                            TATI

BATIDO                           50 ml RON ORO
COPA HURRICANE       30 ml LICOR DE CEREZA                          CEREZA Y MANZANA
                                        100 ml FINEST CALL FRUTOS ROJOS        HOJA DE MENTA
                                          10 ml  TRIPLE SEC

AUTOR BRUNO BRITOS



                                                                



2do DECANATO

                        MONTAÑA                                                             LA ROCA

                     50 WHISKY                        TROZO DE DURAZNO                                     50  WHISKY                    RODAJA DE LIMÓN   
                                30 L. DE DURAZNOS       1GOLPES DE GRANADINA                             30 NARANCHELLA      CON CEREZA VERDE
                                90 JUGO DE DURAZNO                                                                                10 JUGO DE LIMÓN
                                                                                                                                                          90 DE JUGO DE NARANJAS       

    

             
                                                                                                      3er DECANATO

                            CAPRICORNIO TIKI                                  CABRA TIKI
       

                                 20 DE RON BLANCO     TROZO DE DURAZNO                                  20 DE RON BLANCO   TROZO DE ANANA
     LICUADORA    20 DE RON ORO             RODAJA NARANJA           LICUADORA     20 DE RON  ORO         RODAJA DE NARANJA
                                 20 DE RON AÑEJO         1 CEREZA                                                       20 DE RON AÑEJO      1 CEREZA
                                 10 LICOR DE MELON                                                                            10 DE LICOR DE  COCO
                                 10 DE LICOR DE COCO                                                                         10 DE LICOR CURACAO AMARILLO
                                100 JUGO DE DURAZNO                                                                       100 JUGO DE ANANA                      


ACUARIO



1er. DECANATO

                        ELLAS                                                                     ELLO
       

                      VIDA                                                                      MAR
                   
                     30 VODKA            HOJAS DE MENTA EN UNA CEREZA                        40 VODKA      GAJO DE DURAZNO AZUL
REFRESCADO      30 L. DE CURACAO AZUL                                                     BATIDO        20 CURACAO AZUL
                                30 J. DE NARANJA                                                                                         20 DE LICOR DE ORUJO



                     ELLOS

                    MAR

                            40 ml.  VODKA
BATIDO             20 ml. LICOR DE CURACAO AZUL    ESPIRAL DE LIMON
COPA COCTEL 20 ml. LICOR DE ORUJO


 


                                                                2do. DECANATO
                    

                              AVE FENIX                                                             SOLSTICIO

                      20 LICOR DE ARÁNDANO         UN ARÁNDANO                             20 LICOR DE ARÁNDANO
                                 SE COMPLETA CON                                                                                 SE COMPLETA CON
                                CHAMPAGNE DEMI SEC                                                                          VINO ROSADO SECO

                  ELLOS

                        VIENTO HURACANADO

REFRESCADO        70 ml SPRITE
VASO LARGO         30 ml RON ORO                             ROSA DE NARANJA Y LIMON
                                  20 ml  TRIPLE SEC
                                  30 ml  FINEST CALL MANGO

AUTOR  DIEGO VILLAREAL ( CABECITA DE CALCETIN )


     3er. DECANATO

                        GLORIA                                                               

                             30  ml. LICOR DE DULCE DE LECHE         VIRUTAS DE CHOCOLATE                  BATIDO             20 ml.  TRIPLE SEC                                                                    
 COPA COCTEL 30  ml. LICOR DE COCO                                                                                

 


                       ENSUEÑO

                              40 ml. RON ORO
BATIDO               30 ml. LICOR DE DULCE DE LECHE    COCO Y CHOCOLATE
COPA CÓCTEL   10 ml. LICOR DE VAINILLA 

                                                                     PISCIS


                                                                              
  1er DECANATO


                                ELLAS

                                     SIRENA  
                                                        
                                 30 VODKA                               ESPIRAL DE NARANJA                          
  BATIDO                30 LICOR DE MANZANA                                               
 COPA COCTEL    30 DE JUGO DE NARANJA                                                                 

 


                                    ELLOS

                     E.F.

                                   30 ml RON BLANCO
BATIDO                    30 ml. LICOR DE CHOCOLATE CON PASAS         VIRUTAS DE
COPA COCTEL        30 ml. CREMA BATIDA                                              CHOCOLATE

                                                                   2do DECANATO

                           MAREMOTO                                                 TROMBA

                       25 DE RON ORO      RODAJA DE NARANJA                       50 WHISKY                          TROZO DE BANANA
             BATIDO       25 DE WHISKY          1 CEREZAS                                   BATIDO      30 LICOR DE BANANA       1 CEREZA VERDE
                                 30 NARANCHELA                                                                                  10 LICOR DE VAINILLA
                                 100 JUGO DE NARANJA                                                                       90 LICUADO DE BANANA



 
                                                                  3er DECANATO


                                   ESPONJA DE MAR                                          ABISMO

                         40 VODKA        UNA CEREZA                                                              30 VODKA                   BANANA Y CEREZA
      REFRESCADO      20 LICOR DE NUEZ                                                      BATIDO             20 LICOR DE DULCE DE LECH                                                                             20 DE VERMOUTH ROSSO                                                                                   30 LICOR DE BANANA                               



No hay comentarios:

Publicar un comentario

LOS BARES Y SU ROL SOCIAL

COCTELERIA HERBACEA O NATURISTA

ESTE ES UN NUEVO CONCEPTO CREADO POR MI PARA EL IBA TRAINING CELEBRADO EN URUGUAY EN ESTE 2014 , PERO QUE ARRANCO CON LOS PRIMEROS SEMINARI...

LO MAS LEIDO